Fèves de cacao
4,30€ TTC
Les fèves de cacao peuvent être divisées en trois parties : les éclats, la poudre et le beurre de cacao. Pour obtenir les éclats, on nettoie les fèves de cacao à l'eau claire, on les pèle, puis on extrait la partie centrale de la fève avant de la séparer en éclats.
Les Éclats de fèves de cacao cru peuvent être consommés en snack, ajoutés à des desserts, ou même utilisés pour préparer des gâteaux. Ils donnent une texture croquante et un arôme légèrement amer. Ils ont un goût similaire à celui du cacao, la différence essentielle étant que les Éclats de fèves de cacao ont un arôme un peu plus intense, car il s'agit d'une forme plus naturelle de cet aliment.
Disponibilité : En stock, livraison sous 7 jours